Sou cega e sim, cozinho!
Receita de Scones
Hoje vamos iniciar a rubrica de receitas! É muito habitual perguntarem se cozinhamos, como fazemos…Vamos lá desmistificar…. Sim, cozinhamos e modéstia á parte, muito bem! Mas é claro que usamos truques para conseguirmos facilitar as tarefas que temos a executar.
Para esta receita não precisamos de batedeira, é muito rápido e dificilmente deixam de agradar.
Pode servir com manteiga e compotas caseiras… a acompanhar um belo chá!"
Ingredientes:
225 gr de farinha
40 gr de açúcar
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite
1 colher de chá cheia de fermento
1 pitada de sal
Preparação:
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos, sem amassar. Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro untado ou com papel vegetal. Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos. Sirva quentes com manteiga e compotas.
Bons horizontes!