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Além do Horizonte

Neste blog poderá encontrar temas relacionados com a inclusão, a forma de descomplicar e informar sobre a cegueira, bem como as dificuldades que sentimos no dia-a-dia.

Além do Horizonte

Neste blog poderá encontrar temas relacionados com a inclusão, a forma de descomplicar e informar sobre a cegueira, bem como as dificuldades que sentimos no dia-a-dia.

Sou cega e sim, cozinho!

10.07.19, Além do Horizonte

Receita de Scones

Hoje vamos iniciar a rubrica de receitas! É muito habitual perguntarem se cozinhamos, como fazemos…Vamos lá desmistificar…. Sim, cozinhamos e modéstia á parte, muito bem! Mas é claro que usamos truques para conseguirmos facilitar as tarefas que temos a executar.

Para esta receita não precisamos de batedeira, é muito rápido e dificilmente deixam de agradar.

Pode servir com manteiga e compotas caseiras… a acompanhar um belo chá!"

 

Ingredientes:

225 gr de farinha

40 gr de açúcar

1 ovo batido

1 colher de sopa de manteiga

6 colheres de sopa de leite

1 colher de chá cheia de fermento

1 pitada de sal

 

Preparação:

Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos, sem amassar. Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro untado ou com papel vegetal. Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos. Sirva quentes com manteiga e compotas.

 

Bons horizontes!